盗窃3000元以下，若情节严重也可立案。依据《刑法》规定，盗窃数额在一千元至三千元以上或情节严重，应立案追诉。不及时处理可能导致犯罪者继续作案，造成更大损失。
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盗窃3000元以下处理方式多样。若证据确凿，可直接报警；若情节较轻，也可尝试和解或调解。选择时需考虑案情严重性及证据充分性。
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盗窃3000元以下可处理。具体操作：1. 收集证据，如监控、目击者证言；2. 若证据充分，直接报警并提交证据；3. 若情节较轻，与对方协商赔偿，达成和解；4. 若协商不成，考虑法律途径，如起诉。